今個秋天，香港尖沙咀凱悅酒店首次聯乘日本知名彩妝品牌RMK，攜手呈獻「耀眼秋色下午茶」。酒店廚師團隊以RMK全新「Love Monochrome」2023 秋季彩妝系列為創作靈感，並以當季時令食材入饌，炮製出九款色彩絢爛的下午茶美點，綻放秋日滋味。
將秋季的流行顏色凝聚於惹人垂涎的精緻甜點上，包括以迷你南瓜造型呈現的南瓜芝士蛋糕，香濃順滑，黃金琥珀色吸睛之餘亦非常美味；經典法式甜品栗子山以綿密濕潤的蛋白杏仁蛋糕和甜栗子泥製成，口感紮實；蜂蜜抹茶泡芙外皮酥脆，面層的奶油入口輕柔香滑，啖啖抹茶的回甘韻味，映襯主打眼影的森綠色調；朱古力味濃郁的朱古力紅桑子胡桃撻賣相吸引，味道甜而不膩；焦糖啤梨撻滿載誘人的果香，甘甜中帶著微微的焦香；還有自家焗製的紅酒無花果鬆餅配果醬及英式奶油，讓味蕾感受濃濃的秋意。
同樣吸引的鹹點有清爽開胃的橘子醃製吞拿魚及三文魚，配上芒果、紫蘇葉、檸檬皮等，層次豐富；慢煮鴨肉芝麻脆筒放上黃金餅乾作點綴，精緻悅目；巴馬火腿脆片粟米炒蛋黑松露軟包配上風乾車厘茄及酸椰菜，令人回味。每位客人可配上南瓜馬天尼或海鹽焦糖咖啡乙杯，細味秋韻的甜蜜。
每位惠顧下午茶的客人可獲贈RMK潔膚底妝旅行套裝乙份，並憑邀請咭到RMK專櫃體驗個人化眼妝或修眉服務(總值港幣$636)。數量有限，送完即止。
期間限定
耀眼秋色下午茶
每兩位港幣 HK$538*另加一服務費
尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
2023年9月1日至10月31日 逢星期一至日下午3時至5時於咖啡廳供應，公眾假期除外。