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  • Editorial

Flat Iron Burger 登陸蘇豪區


Flat Iron Burger 登陸中環蘇豪區!作為人氣平鐵牛肉期間限定店 Flat Iron Steak 的姊妹店和肉類及海鮮供應商 Steak King 攜手打造的平鐵牛肉漢堡期間限定店 Flat Iron Burger ,將在3月11日於伊利近街盛大開幕。餐廳以優質食材、誘人風味和親民價格,創造漢堡的新境界,與大家踏上新一場美食之旅。


連續5年獲米芝蓮街頭小食推介的 The Butchers Club 和 The Butchers Club Burger 的創辦人 Aarik Persaud 和 Johnny Glover,完美揉合創新與傳統,再次攜手打造 Flat Iron Burger。這對最佳拍檔時隔七年之後再度合作,帶來令人垂涎欲滴的美食,為蘇豪區注入新的活力。坐在吧枱的客人更可以親身欣賞到大廚 Aarik 和他的團隊製作漢堡的完整過程。



Flat Iron Burger 選用頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒,包括牛臀肉、牛胸肉和牛肩肉,確保每一口都充滿豐富的肉汁和口感。食材來自獲獎的澳洲昆士蘭牛肉牧場 Macka's,體現了對可持續發展和品牌的承諾。


午市套餐僅需港幣$148元*,客人即可享用一個 6安士漢堡包、一份薯條和一份美味的冷凍吉士甜品,讓您滿足飽腹。





單點菜單同樣高質抵食,提供多款令人垂涎的漢堡包選擇如 豪華版平鐵漢堡包(港幣$128),牛肉脂肪分佈均勻,口感豐富,配有自家製醃漬酸瓜、洋蔥、蛋黃醬和美式芝士。還可以品嚐 豬仔與芝士(港幣$188),加入澳洲黑安格斯牛肉、自家製煙肉、松露醬、香脆洋蔥和法國半軟硬生牛奶芝士,配搭出不同滋味。和牛愛好者可選擇 新宿海陸雙拼(港幣$298),配以和牛肉餡、天婦羅龍蝦、味噌燒烤醬、七味香蒜醬和椰菜絲,體驗終極奢華的享受。如果喜歡創新風味,可以品嚐 水牛城比利(港幣$128),酥脆的香辣雞胸肉配上辣椒醬和藍芝士醬,香口惹味;或可選聖莫尼卡媽絲(港幣$168),混合花蟹肉蟹餅、牛油果忌廉、墨西哥辣椒和牛扒番茄的創意組合。


吃漢堡怎能不配搭薯條?餐廳將滋味升級,提供多款口味的薯條,包括金黃香脆的三重煮脆薯(港幣$28元),伴以蛋黃醬和青鹽;御好燒薯條(港幣$33元)以日式沙律醬、飯素和木魚絲作配搭,令人回味無窮。客人另可選擇奢華的波士頓薯條(港幣$88),搭配牛油水煮龍蝦和魚子蛋黃醬;以及香脆法式薯條(港幣$$78),配煙肉、松露醬和和法國半軟硬生牛奶芝士,油香四溢。


甜品方面,餐廳提供冷凍吉士和打卡一流的的吉士奶昔,奶昔每天由自家製雪糕新鮮炮製而成,絕對為客人帶來無限驚喜。吉士奶昔能一次過滿足視覺與味覺的享受,頂層以奧利奧朱古力布朗尼、葡撻或士多啤梨芝士蛋糕等配料作裝飾,每款售價為港幣$48。自家製吉士奶昔口感比一般連鎖快餐店的奶昔更香滑濃稠,其獨特之處在於加入了一整件芝士蛋糕、葡撻或奧利奧朱古力布朗尼,倍感幸福甜蜜滋味。客人亦可選擇品嚐朱古力或雲呢拿雪糕,每球只需港幣$38。



飲品種類繁多,包括多款精釀啤酒如Powder Monkey Craft IPA生啤、Goose Island IPA生啤、Gweilo Pale Ale生啤、Corona Pale Lager生啤,價格從港幣$50起。 客人也有機會品嚐到多款經典雞尾酒,例如Aperol Spritz、Negroni和Iron Bloody Mary,價格從港幣$75起。餐廳同時供應多款高品質的葡萄酒,提供杯裝和支裝選擇,價格從港幣$55和港幣$240起,與漢堡完美搭配。


澳門銀河聯乘 Flat Iron Burger  

今個四月,Flat Iron Burger 將在澳門銀河屢獲殊榮的 The Apron 蠔吧扒房亮相。在享譽盛名的扒房奢華環境中,客人可以盡情享用高質平鐵牛扒漢堡、薯條和吉士奶昔。熱切期待!


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